Горячее Устрица, запеченная под сыром «Пекорино» с трюфельным соусом и базиликом 490 руб. Дальневосточный кальмар с тапинамбуром, грибами шиитаке и трюфельным снегом 650 руб. Мидии в креветочном бульоне с сельдереем, луком -пореем, кокосовым молоком и тостами из чиабатты 730 руб. Филе морского окуня в сладком чили с картофельным кремом и трюфелем 730 руб. Лосось в соусе мисо с луковым конфиюроми муссом из картофеля 890 руб. Осьминог гриль с томленым картофелем, салатом пак -чой и сырным кремом 970 руб. Морской гребешок, запеченный на подушке из шпината и сыра с кедровыми орехами 890 руб.
